もうすぐ父の日
6月19日は父の日です。
いつも頑張ってくれているお父さんにプレゼントを送りたい。でも、何を送ろう….そんな風に迷っている方も多いのではないでしょうか。
そんな方には、お父さんにビールを送って一緒に飲むなんていうのはいかがでしょうか？
お酒を飲み交わしながら、親子で会話するのは素敵な時間になること間違いなしです。
いつもと違った特別なクラフトビールを送ってみよう
父の日は年に1回の特別な日。いつも飲むビールを送るのもいいですが、せっかくなら特別なクラフトビールを送ってみるのもいいかもしれません。
暑くなり始めたこの季節にぜひ試してみてほしいのが、サワーエール。夏の暑い時期にも飲みやすい爽やかな酸味の効いたビールです。
サワーエールの中にはフルーツを漬け込み、発酵させたものもあり、その飲みごたえはまるでワインのような感覚で楽しめます。
一般的に飲まれているビールとは異なり、漬け込むフルーツや発酵のさせ方で全く異なる味が生まれるのがサワーエールの魅力。
いろいろなビールを飲み比べてみるのも楽しいですね。
YouLiveでは父の日におすすめしたい、特別セットの銘柄を厳選しました。
セットビールをご紹介
カリフォルニア州オレンジカウンティにある、LAのグルメやビールファン御用達のブリュワリー「Beachwood / ビーチウッド」のFunk Yeah / ファンクヤー飲み比べ3本セット。
Beachwood / ビーチウッド ブリュワリーとは？
ビーチウッドブリューイングは、創業者のゲイブと妻のレナと一緒に2006年にバーベキュー料理を専門とするレストラン「ビーチウッド バーベキュー」として創業を開始。2011年夏に当時すでに名の知れたホームブリュワーであったジュリアン・シュラゴを醸造責任者に迎え、醸造設備を兼ね揃えたブリューパブ「ビーチウッドバーベキュー&ブリューイング」をオープンさせました。
彼らの造る高品質なIPAからブロンドエールまで、豊かな想像力により生み出されたビール達は瞬く間に評判を呼び、2014年に開催された全米最大のビール品評会”Great American Beer Festival”において中規模ブリューパブチャンピオンの栄誉に輝きました。
その2年後の2016年に開催されたビールのオリンピック”World Beer Cup”では、スピンオフしたサワービール専門のブリューパブ「ビーチウッド ブレンダリー」が大規模ブリューパブ部門のチャンピオンを獲得。
今日ではロサンゼルスを代表するブリュワリーの一つとして、その実力は誰もが認めるところです。
Funk Yeah / ファンクヤーの特徴は？
Beachwood Funk Yeah / ビーチウッド ファンク ヤー
ビール界のオリンピック“World Beer Cup 2022”Belgian-Style Sour Ale部門で銅賞を受賞したBeachwood Blenderyシリーズの個性と腕前が光る名作がついに日本上陸。
ベルギーの伝統手法を用いてオーク樽で発酵、熟成させたグーズスタイルエールの1年、2年、3年物を絶妙な配合でブレンド。
Beachwood Funk Yeah Nectarine / ビーチウッド ファンク ヤー ネクタリン
2021 San Diego International Beer Festivalで銀賞を受賞したFunk Yeahの野性酵母の独特な酸味にネクタリンの甘酸っぱさがプラス。
フレッシュなネクタリンを投入し、ベルギーの伝統手法でオーク樽の中で発酵、熟成したグーズスタイルエールの1年、2年、3年物の原酒を厳選ブレンド。
Beachwood Blendery Funk Yeah Boysenberry / ビーチウッド ファンクヤー ボイセンベリー
ボイセンベリーを加えオーク樽内で二次発酵させた原酒の1年物、2年物、3年物を厳選してブレンドしたのがこのFunk Yeah Boysenberryです。
フレーバーはまるでジャムにしたかのような完熟感たっぷりなボイセンベリーを思わせます。バランスの取れた酸味と野性味に加え熟成したホップの風味、そしてフィニッシュはまるでオーク樽から注がれたワインを彷彿とさせます。
通販での購入はYouLivestoresへ。
実店舗での購入はアンテナアメリカ 東京店へ。
年一回の大切な記念日に、特別なクラフトビールを親子で楽しんでみるのはいかがでしょうか？
